رييس بخش تغذيه دانشگاه علوم پزشكي قزوين گفت: خوردن صبحانه در افزايش يادگيري و خلاقيت كودكان تاثيرگذار است.

دكتر مصطفي نوروزي افزود: والدين بايد به صبحانه فرزندان خود بيش از ديگر وعده‌هاي غذايي دقت كنند.

وي بابيان اين كه برخي والدين توجه كافي به صبحانه كودكان خود ندارند، اظهار داشت: با تداوم نخوردن صبحانه و كاهش دريافت مواد مغذي، وعده‌هاي غذايي ديگر جايگزين وعده صبحانه نخواهد شد.

اين استاد دانشگاه گفت: خوردن حتي يك لقمه‌نان، پنير،خرما يا گردو توانايي ذهني بخصوص كودكان درحال رشد را به نحو محسوس افزايش مي‌دهد.

نوروزي ادامه داد: اغلب كودكان در نخوردن صبحانه از والدين خود الگو برداري مي‌كنند كه اين عادت نادرست در درازمدت به بيماري‌هاي سوء‌تغذيه و پوكي استخوان منجر مي‌شود.

اين عضو هيات علمي دانشگاه گفت: برخي والدين مقداري نان را با چاي شيرين به عنوان صبحانه به كودكان خود مي‌دهند، درحالي كه اين غذا فاقد كلسيم بوده و مهمترين عامل سوء‌تغذيه و چاقي كودكان بشمار مي‌رود.

نوروزي، نان به همراه پنير و گردو، كره، مربا، خرما يا عسل با يك ليوان شير را صبحانه سالم و مغذي براي رشد و تنظيم فعاليت كودكان در مدرسه برشمرد.

وي، صرف سه بار حليم كم نمك با چربي كم را در هفته براي ترغيب كودكان به خوردن صبحانه مناسب دانست.

منبع: سایت ایرنا