گيگا پارس - تاثير توت‌ فرنگي‌ در رشد حافظه‌

آخرین مطالب سايت

نکته ها

از رژيم غذايي که حاوي 50% ميوه و سبزيجات تازه مي باشد که داراي ويتامين هاي ضروري، مواد معدني و آنزيم ها مي باشد استفاده نماييد.
از مواد غذايي که سرشار از سولفور و سيليکن مي باشند مانند کلم بروکلي، ماهي و پياز استفاده کنيد. همچنين از غذاهايي که داراي يک نوع ويتامين B هستند مانند سويا ، ماءالشعير و از تمام انواع دانه ها و غلات مي توانيد در اين راه بهره بگيريد.

ادامه مطلب...

تاثير توت‌ فرنگي‌ در رشد حافظه‌

21 خرداد 1386 ساعت 11:25

خبرگزاری سلام - مصرف‌ توت‌ فرنگي‌ باعث‌ تقويت‌ حافظه‌ طولاني‌ مدت‌ مي‌ شود‌.

توت‌ فرنگي‌ سرشار از انتي‌ اکسيدان‌ است. ‌‌انتي‌ اکسيدان‌ ماده‌ اي‌ شيميايي‌ است‌ که‌ بدن‌ را در برابر صدمات‌ محافظت‌ مي‌ کند.

اما هم‌ اکنون‌ دانشمندان‌ دريافته‌ اند توت‌ فرنگي‌ يک‌ انتي‌ اکسيدان‌ خاص‌ نيز دارد که‌ موجب‌ تقويت‌ بخشي‌ از مغز مي‌ شود که‌ مسئول‌ حافظه‌ طولاني‌ مدت‌ است‌‌، موشهايي‌ که‌ اين‌ نوع‌ انتي‌ اکسيدان‌ را مصرف‌ کرده‌ بودند بهتر از موشهاي‌ ديگر مي‌ توانستند يک‌ مسير پر پيچ‌ و خم‌ را جهت‌ يابي‌ کنند‌.
در ضمن‌ توت‌ فرنگي‌ منبع سرشار ويتامين‌ C‌ نيز هست‌‌.